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教育王國 討論區 小學雜談 九 成 校 內 小 食 不 健 康
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九 成 校 內 小 食 不 健 康 [複製鏈接]

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發表於 08-11-7 12:26 |只看該作者 |倒序瀏覽 |打印
九 成 校 內 小 食 不 健 康


九成校內小食不健康
衞署推三色制  建議售綠燈食物

【 本 報 訊 】 薯 片 、 朱 古 力 、 汽 水 等 零 食 陪 伴 不 少 人 度 過 童 年 , 調 查 指 七 至 九 成 有 吃 零 食 習 慣 的 學 童 , 每 周 至 少 食 一 次 高 糖 高 脂 及 高 鹽 等 不 健 康 小 食 。 衞 生 署 按 零 食 的 健 康 及 營 養 分 紅 、 黃 、 綠 燈 三 類 , 發 現 逾 九 成 在 校 內 出 售 的 小 食 屬 紅 燈 或 黃 燈 的 不 健 康 小 食 。   記 者 : 梁 德 倫


衞 生 署 資 料 顯 示 , 06 至 07 年 度 約 兩 成 小 學 學 童 有 肥 胖 問 題 , 衞 生 防 護 中 心 營 養 師 胡 燕 柵 表 示 , 由 於 學 童 進 食 過 高 熱 量 的 小 食 或 飲 料 , 在 欠 缺 適 量 運 動 情 況 下 就 會 體 重 超 標 。
今 年 1 月 該 署 訪 問 51 間 小 學 合 共 9,100 多 名 小 四 及 小 五 學 生 , 發 現 68% 受 訪 學 生 都 有 吃 小 食 習 慣 , 當 中 分 別 有 73% 至 89% 人 每 星 期 最 少 進 食 一 次 高 糖 高 脂 高 鹽 等 食 品 ; 研 究 又 指 校 內 供 應 小 食 , 逾 九 成 都 不 是 含 豐 富 營 養 但 會 致 肥 的 高 糖 高 脂 食 品 。


包 括 蔬 果 麥 包 牛 奶署 方 近 日 修 訂 《 小 學 生 小 食 營 養 指 引 》 , 將 小 食 分 為 「 紅 燈 」 、 「 黃 燈 」 及 「 綠 燈 」 三 種 : 紅 燈 小 食 如 汽 水 、 純 椰 汁 、 薯 片 、 朱 古 力 、 小 食 等 , 學 童 應 盡 量 避 免 進 食 ; 黃 燈 小 食 如 米 餅 、 非 油 炸 即 食 、 朱 古 力 奶 等 , 一 星 期 不 應 進 食 多 於 兩 次 ; 綠 燈 小 食 則 是 鮮 榨 果 汁 、 麥 包 、 蔬 果 、 牛 奶 等 , 學 童 應 盡 量 選 擇 。
胡 燕 柵 指 , 若 一 名 學 童 每 周 都 食 一 小 包 薯 片 、 一 包 朱 古 力 、 一 小 包 曲 奇 餅 、 一 包 糖 果 、 一 片 牛 肉 及 一 罐 汽 水 , 持 續 20 周 即 一 個 學 期 後 , 身 體 就 會 囤 積 5 磅 脂 肪 , 即 約 吸 收 1,952 克 糖 份 、 42.3 克 鹽 份 及 594 克 脂 肪 。 她 建 議 學 校 應 考 慮 禁 止 出 售 「 紅 燈 小 食 」 , 並 增 加 推 廣 和 售 賣 「 綠 燈 小 食 」 。 家 長 也 應 以 身 作 則 , 不 要 以 不 健 康 的 小 食 作 獎 勵 , 並 學 童 養 成 自 攜 含 豐 富 營 養 的 小 食 回 校 的 習 慣 。
聖 公 會 柴 灣 聖 米 迦 勒 小 學 校 長 馮 家 正 指 , 該 校 不 設 小 賣 部 並 要 求 學 生 自 行 帶 蔬 果 等 健 康 小 食 回 校 。 由 於 只 出 售 健 康 小 食 的 話 難 以 賺 取 利 潤 , 故 難 以 要 求 小 食 部 不 賣 薯 片 汽 水 等 零 食 。 他 又 指 , 校 方 可 以 健 康 小 食 作 為 獎 勵 , 從 而 鼓 勵 學 生 多 接 觸 健 康 營 養 食 品 , 家 長 及 老 師 也 應 以 身 作 則 。


部 份 「 紅 黃 綠 燈 」 小 食 例 子



綠 燈 小 食 ( 宜 多 選 擇 食 品 )
‧ 純 果 汁 、 低 脂 或 脫 脂 奶 、 麥 包 、 蔬 果 等

黃 燈 小 食
( 限 量 選 擇 食 品 、 每 周 不 進 食 多 於 兩 次 )
‧ 米 餅 、 雪 芳 蛋 糕 、 非 油 炸 即 食 、 低 糖 中 式 茶 、 朱 古 力 奶 等

紅 燈 小 食 ( 盡 量 避 免 選 擇 食 品 )
‧ 汽 水 、 純 椰 汁 、 忌 廉 包 、 牛 油 曲 奇 、 薯 片 、 朱 古 力 及 小 食

資 料 來 源 : 衞 生 署 《 小 學 生 小 食 營 養 指 引 》
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2#
發表於 08-11-7 21:13 |只看該作者
glad that there is no tuck shop at APS.

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3#
發表於 08-11-7 21:14 |只看該作者
glad that there is no tuck shop at APS.

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4275
4#
發表於 08-11-8 12:50 |只看該作者
支持支持~

但無話小賣部, 我想去超市買啲健康嘢都很少選擇, 唯有買餅乾之類~
蔬果小朋友好難帶, 我盡量整沙律蔬果比個囝
但我囝話有人笑佢食呢啲嘢, 觀念都改變唔到, 全人民都要改變先得架

原帖由 francisyyw 於 08-11-7 12:26 發表
九 成 校 內 小 食 不 健 康


九成校內小食不健康
衞署推三色制  建議售綠燈食物

【 本 報 訊 】 薯 片 、 朱 古 力 、 汽 水 等 零 食 陪 伴 不 少 人 度 過 童 年 , 調 查 指 七 至 九 成 有 吃 零 食 習 慣  ...
[URL=http://www.upload-image.org][IMG]http://www.upload-image.org/img/b7b0b24b3c414187393fd33c9fbeab15/new33.gif[/IMG][/URL]

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醒目開學勳章


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發表於 08-11-8 15:30 |只看該作者
grace_xian:
十分認同!!!

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6#
發表於 08-11-12 11:53 |只看該作者
現在很多外食媽媽
孩子比較容易營養不均衡
附上一篇新聞

小學生晚餐調查 營養不均影響課業表現
(中央社記者陳清芳台北二十五日電)你家的孩子是否下課還來不及吃晚飯就要趕補習班?台北醫學大學附設醫院今天發表調查報告指出,晚餐隨便吃,會影響學業表現及體重,學業成績七十分以下學童,五成三是每週一天以速食當晚餐,肥胖比例更高達三成二。

北醫營養室主任蘇秀悅說,這項今年九月進行的問卷調查,在一千零一十六位小學生有效樣本中,超過五成學童在晚餐的蔬菜和水果攝取不足,晚餐會吃到一碗蔬菜或一份水果者,不到三成,晚餐營養均衡的學童,則只有百分之零點六。

蘇秀悅表示,食物攝取狀況也會反映在學童身高體重的身體質量指數 (BMI)上,近五成受訪學童BMI值不符合標準,超過三成孩子有過重或肥胖問題,以一班三十人計算,一班可能有十個小胖子;但也有孩子因為偏食而過輕,還有百分之十七點一學童過輕。

北醫小兒神經科醫師葉健全指出,門診中常見因學業表現不佳而帶著孩子求診的家長,他建議先改變孩子的飲食,因為六到十二歲是兒童智力、視力、生長力、和免疫力的發展黃金六年,透過正確的飲食攝取習慣,補充身體所需營養素,才能幫助這四力健康發展。

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發表於 08-11-12 13:47 |只看該作者
I do agree that most of the food aren't healthy. Still, I give my P1 daughter $2-$4 a day to buy snacks in the tuck shop, just let her try how to deal with strangers and have fun.

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195
8#
發表於 08-11-13 20:50 |只看該作者
呢個校長認真抵打, 為咗令小賣部有利潤就可以?
不如賣埋香煙,咳水同模擬試卷啦!
究竟學校嘅小賣部存在價值是為同學提供方便定係為咗養家?


原帖由 francisyyw 於 08-11-7 12:26 發表
九 成 校 內 小 食 不 健 康


九成校內小食不健康
衞署推三色制  建議售綠燈食物

【 本 報 訊 】 薯 片 、 朱 古 力 、 汽 水 等 零 食 陪 伴 不 少 人 度 過 童 年 , 調 查 指 七 至 九 成 有 吃 零 食 習 慣  ...

[ 本帖最後由 rohoy2k 於 08-11-13 20:52 編輯 ]

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79
9#
發表於 08-11-14 13:47 |只看該作者
肥 累 事 糖 尿 病 童 激 增
兩 年 近 30 名 學 生 中 招

【 本 報 訊 】 糖 尿 病 年 輕 化 越 趨 嚴 重 , 中 小 學 生 也 成 為 糖 尿 病 患 者 , 人 數 更 隨 肥 胖 人 口 增 加 而 不 斷 上 升 。 現 時 每 10 萬 名 兒 童 中 , 便 有 3 至 4 人 患 糖 尿 病 。 衞 生 署 資 料 又 顯 示 , 兒 童 肥 胖 人 口 由 97 年 的 15% , 增 至 06 年 的 18.4% , 兩 年 內 更 有 近 30 名 中 小 學 生 確 診 為 早 期 糖 尿 病 患 者 。 學 者 預 期 到 2013 年 , 每 4 名 兒 童 便 有 1 人 肥 胖 , 屆 時 兒 童 糖 尿 病 患 者 也 會 大 增 。   記 者 : 梁 瑞 、 張 文 傑


糖 尿 病 因 早 期 症 狀 不 明 顯 而 常 被 忽 視 , 世 界 糖 尿 聯 盟 指 , 03 年 全 球 約 有 2.46 億 名 糖 尿 病 患 者 , 預 測 2025 年 會 增 至 3.8 億 , 屆 時 本 港 的 患 者 人 數 將 激 增 至 120 萬 名 , 而 且 更 有 年 輕 化 趨 勢 。 香 港 糖 尿 病 聯 會 副 會 長 馬 青 雲 指 , 港 人 生 活 模 式 改 變 令 糖 尿 病 患 者 年 齡 不 斷 下 降 , 約 兩 成 患 者 年 齡 為 40 歲 以 下 , 在 25 至 34 歲 人 口 中 , 更 有 2% 患 有 糖 尿 病 。
近 年 更 有 中 小 學 生 患 上 糖 尿 病 。 香 港 兒 科 內 分 泌 學 會 的 研 究 指 , 06 年 每 10 萬 名 15 歲 或 以 下 兒 童 , 便 有 3 至 4 宗 糖 尿 病 新 症 , 預 期 數 字 將 不 斷 增 加 。
瑪 麗 醫 院 小 兒 內 分 泌 專 科 醫 生 張 璧 濤 指 , 二 型 糖 尿 病 主 要 是 由 環 境 因 素 引 致 , 如 肥 胖 , 雖 然 現 時 兒 童 個 案 不 多 , 但 隨 肥 胖 人 口 增 加 , 兒 童 患 者 會 不 斷 上 升 。
國 際 肥 胖 問 題 工 作 組 的 報 告 則 指 , 04 年 全 球 兒 童 ( 5 至 17 歲 ) 的 肥 胖 率 為 2 至 3% , 香 港 兒 童 的 肥 胖 率 則 為 4.9% , 遠 高 於 國 際 水 平 ; 預 期 到 2013 年 , 每 4 名 6 至 12 歲 兒 童 中 , 便 有 1 人 屬 於 肥 胖 。



學 童 肥 胖 增 3.4 百 分 點衞 生 署 學 生 健 康 服 務 的 數 字 顯 示 , 過 往 10 年 學 童 肥 胖 有 上 升 趨 勢 , 由 96/97 學 年 的 15% , 上 升 至 05/06 年 的 18.4% 。 衞 生 署 在 04/05 及 05/06 學 年 , 分 別 為 15,367 及 16,764 名 肥 胖 學 童 進 行 尿 液 測 試 , 各 有 18 及 11 人 患 有 糖 尿 病 , 當 中 9 人 更 同 時 出 現 高 血 壓 及 高 血 脂 。
張 璧 濤 指 , 若 及 早 改 善 生 活 習 慣 , 便 能 有 效 控 制 病 情 , 減 低 日 後 出 現 白 內 障 、 心 血 管 疾 病 等 併 發 症 的 風 險 。
今 日 是 世 界 糖 尿 病 日 , 全 球 多 座 地 標 建 築 , 如 本 港 合 和 中 心 、 東 京 鐵 塔 等 將 亮 起 國 際 糖 尿 病 聯 合 會 圖 案 的 顏 色 , 以 及 併 出 世 界 糖 尿 病 日 的 標 誌 , 呼 籲 大 眾 正 視 糖 尿 病 。

港 胖 童 比 率 高 達 21.7%【 本 報 訊 】 國 際 肥 胖 問 題 工 作 組 的 報 告 顯 示 , 各 國 兒 童 肥 胖 問 題 均 越 趨 嚴 重 , 美 國 在 01 年 更 有 研 究 指 超 重 青 少 年 , 有 七 成 以 上 機 會 於 成 年 後 繼 續 肥 胖 , 大 大 增 加 患 上 二 型 糖 尿 病 、 心 臟 病 及 高 血 壓 等 風 險 。 本 地 學 者 警 告 , 本 港 肥 胖 兒 童 比 率 已 高 達 21.7% , 但 兒 童 及 家 長 對 預 防 肥 胖 的 意 識 偏 低 , 十 多 年 後 肥 胖 兒 童 比 率 可 能 追 上 美 國 的 25% 。


「 到 大 個 都 會 肥 落 去 」中 大 體 育 運 動 科 學 系 授 許 世 全 表 示 , 兒 童 肥 胖 主 要 源 於 生 活 方 式 不 健 康 , 常 吃 高 熱 量 食 物 、 零 食 及 少 做 運 動 , 「 家 樣 樣 都 太 方 便 , 唔 少 肥 胖 學 童 上 行 人 天 橋 都 要 搭 , 如 果 呢 生 活 唔 改 變 , 到 大 個 都 一 樣 會 肥 落 去 。 」 他 指 美 國 兒 童 肥 胖 率 位 居 世 界 前 列 , 當 地 政 府 已 有 特 別 方 案 解 決 此 問 題 , 港 府 亦 應 及 早 預 防 , 投 放 更 多 資 源 , 阻 止 情 況 惡 化 。
今 年 讀 中 二 的 李 同 學 , 體 重 約 60 公 斤 , 略 為 偏 肥 , 許 導 他 一 天 跳 繩 1,600 下 , 便 可 消 耗 約 150 卡 路 里 , 有 效 改 善 肥 胖 情 況 。 除 跳 繩 外 , 他 建 議 兒 童 可 每 日 玩 呼 拉 圈 , 甚 至 跳 HIP HOP 舞 , 總 之 按 自 己 喜 好 做 適 量 運 動 或 玩 遊 戲 , 注 意 飲 食 , 預 防 超 重 。



原帖由 rohoy2k 於 08-11-13 20:50 發表
呢個校長認真抵打, 為咗令小賣部有利潤就可以?
不如賣埋香煙,咳水同模擬試卷啦!
究竟學校嘅小賣部存在價值是為同學提供方便定係為咗養家?
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