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我女學校評選好認真的, 會去衛生署網址睇返間學校有無營養師, 係咪即日煮, 廠房o係邊, 廚房"壞左"生產唔到會點算, 一日有幾多款揀, 有無"不"飯, 幾多員工黎, 等等等等[url]http://school.eatsmart.gov.hk/files/pdf/database_lunch_suppliers_operation_tc.pdf[/url]
其中會prefer外判營養師多過自聘, 廠房近d, 每日都有營養餐同素餐 (好高要求)
之後"西"剩幾間至會安排試食同睇廠房, 有時會靠"人脈"去拎下reference睇下飯商現今合作情況
大集團未必食水深, 而家d價錢都好貼, 不過大集團好多時無計傾, 佢地話咩就咩, 呢下煩!
(見過有學校post上網安排22間試食, 只靠賣相/價錢/味道揀飯商, 大開眼界!)
原帖由 mayaka 於 10-6-7 01:06 PM 發表
那一間不重要, 品牌愈大, 食水愈深
齊齊 參詳,比較,研究下.... |
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